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【財(cái)新網(wǎng)】（記者 沈欣悅 實(shí)習(xí)記者 張之林）經(jīng)歷了春節(jié)期間的餐飲“大蕭條”后，以海底撈為代表的全國(guó)連鎖餐飲正在逐步復(fù)工。2月15日，海底撈北京的部分外送門店恢復(fù)了外賣服務(wù)；2月16日起，上海、西安、深圳、南京的部分外送門店也相繼恢復(fù)營(yíng)業(yè)。但門店堂食服務(wù)仍未營(yíng)業(yè)。
據(jù)海底撈官方公眾號(hào)，北京已有六成外送門店恢復(fù)了營(yíng)業(yè)，不過(guò)營(yíng)業(yè)時(shí)間縮短為10時(shí)至19時(shí)20分。海底撈方面表示，恢復(fù)部分外送業(yè)務(wù)是基于各地各級(jí)政府對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的政策、公司業(yè)務(wù)分部情況及顧客的需求綜合決策的。
海底撈北京分公司一名工作人員表示，外送服務(wù)是海底撈獨(dú)立的業(yè)務(wù)部門，此次恢復(fù)也是根據(jù)疫情的發(fā)展決定，疫情嚴(yán)重地區(qū)暫時(shí)不考慮恢復(fù)。
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