【財新網(wǎng)】（記者 沈欣悅）疫情沖擊實體零售業(yè)，也帶來銷售渠道結(jié)構(gòu)的變化。8月11日，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會舉辦的中國國際零售創(chuàng)新大會上，“線上渠道的迅速發(fā)展”成為國內(nèi)外零售業(yè)頻繁提及的抗疫經(jīng)驗。

　　“用Tesco （樂購）CEO的話來說，只花9周時間就完成了原本計劃3年達成的線上銷售目標?！?A href="http://www.tybsix.cn/hot/deqin.html" target="_blank">德勤亞太區(qū)消費品及零售行業(yè)領導合伙人張?zhí)毂?/A>分享疫情期間其在英國零售業(yè)觀察到的變化稱，行業(yè)內(nèi)領先的零售企業(yè)，原本線上銷售占比為7%-8%，在短短八九周內(nèi)，幾乎翻番至13%以上。

　　另一個值得關(guān)注的變化是，英國三大外賣平臺Deliveroo、Uber Eats、Just Eat“大放異彩”。張?zhí)毂Q，由于疫情期間政府要求餐館關(guān)閉線下門店，外賣服務則可以保持，因此餐館爭相與外賣平臺簽約，給平臺的傭金達到了每單收入的30%-35%，加上稅后甚至達到42%。