【財新網(wǎng)】湖南谷物鎘含量究竟多高？作為世界最大的氯化石蠟生產(chǎn)國和消費(fèi)國，中國氯化石蠟暴露情況如何？“限塑令”可多大程度減輕雙酚污染物的影響？……近日，《中國疾病預(yù)防控制中心周報（英文）》（China CDC Weekly）發(fā)布了2016年-2019年第六次總膳食系列研究（TDS），階段性回答了前述問題。

　　化學(xué)污染物危害食品安全，為摸清其暴露人群的健康風(fēng)險，自1990年以來，中國共開展過六次TDS。作為“食品污染暴露組特征與中國總體膳食研究”項目的重點(diǎn)成果之一，最新一次的TDS擴(kuò)展至24個省級行政單位，按區(qū)域分為四組，覆蓋了八成以上的中國人口。