【財(cái)新網(wǎng)】肥胖已成為全球流行病，科學(xué)家正從基因科學(xué)角度研究如何對(duì)抗肥胖。事實(shí)上，人體中存在兩種脂肪細(xì)胞：一種是白色脂肪細(xì)胞，即人們常說(shuō)的“肥肉”，它主要用來(lái)儲(chǔ)存脂肪，以備身體不時(shí)之需；另一種是棕色脂肪，它不僅不存儲(chǔ)反而消耗脂肪產(chǎn)熱，是身體天生自帶的一臺(tái)“火爐”。嬰兒約有5%的體重由棕色脂肪構(gòu)成，但此后隨著年齡增加，相比于祖先我們穿得更厚，習(xí)慣吃高熱量的食物，運(yùn)動(dòng)量也遠(yuǎn)遜于前，體內(nèi)的棕色脂肪便不斷減少。

　　此前，一些科學(xué)家在研究如何重新激活棕色脂肪，幫助身體加快燃燒脂肪。德國(guó)波恩大學(xué)亞歷山大·普費(fèi)弗（Alexander Pfeifer）教授團(tuán)隊(duì)近日發(fā)現(xiàn)，棕色脂肪細(xì)胞凋亡過(guò)程中會(huì)分泌一種名為肌苷（inosine，也稱次黃嘌呤核苷）的代謝物，這種分子會(huì)影響周圍的脂肪細(xì)胞，不僅刺激棕色脂肪細(xì)胞增強(qiáng)能量消耗，還會(huì)誘導(dǎo)白色脂肪組織轉(zhuǎn)變?yōu)樽厣尽?/P>