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      1. 財新傳媒
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        阿斯巴甜為何被列入2B類致癌物?

        文|財新 陳曦
        2023年07月14日 20:29
        基于與人類肝細胞癌相關的有限證據(jù),世衛(wèi)組織國際癌癥研究機構首次將阿斯巴甜歸入2B類致癌物,和汽油發(fā)動機廢氣同級;但這一分類并不代表接觸該物質后的患癌風險程度
        可口可樂“零度”(ZERO)飲料與阿斯巴甜(Aspartame)分子結構。IARC表示,專家工作組將阿斯巴甜歸入2B類致癌物,是基于與人類肝細胞癌相關的有限證據(jù)(limited evidence)。圖:視覺中國

          【財新網(wǎng)】7月14日,世界衛(wèi)生組織下屬國際癌癥研究機構(IARC)正式發(fā)布對阿斯巴甜健康風險的評估結果,將這種被廣泛使用的人造甜味劑歸類為2B類致癌物。

          IARC表示,專家工作組將阿斯巴甜歸入2B類致癌物,是基于與人類肝細胞癌相關的有限證據(jù)(limited evidence)。報告稱,在現(xiàn)有的人類癌癥研究中,只有三項關于飲用人工甜味飲料的研究能夠評估阿斯巴甜與肝癌之間的關聯(lián)。在所有三項研究中,無論是總體上還是在所研究人群的重要亞組中,均觀察到飲用人工甜味飲料與肝癌風險之間存在正相關,但不能排除偶然性、偏倚或混雜等原因的影響。

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        責任編輯:任波 | 版面編輯:邊放
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