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      1. 財新傳媒
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        消費(fèi)分層且理性 食飲品牌如何應(yīng)對?

        文|財新 孫嫣然
        2024年06月27日 13:44
        多名投資人及業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,面對當(dāng)下的消費(fèi)環(huán)境,食品、飲料品牌應(yīng)加強(qiáng)合作,向高端化產(chǎn)品尋利潤
        資料圖:峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐。

          【財新網(wǎng)】“過去一年的消費(fèi)現(xiàn)象可以總結(jié)為消費(fèi)心理變得比較謹(jǐn)慎,競爭變得更加激烈。”6月27日,在上海舉辦的食品飲料創(chuàng)新論壇(FBIF)主論壇上,峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐作出上述表述。

          李豐稱,過去一年多,消費(fèi)行業(yè)出現(xiàn)了幾個變化:二手奢侈品先受影響,但頂奢消費(fèi)不受影響;人均價格在300-600元之間的西餐、中餐消失了很多,但高端餐飲如新榮記、快餐連鎖餐廳還在。同時,去年一年舉辦了最多場次的演唱會,依然一票難求,實(shí)際上反映出“終于從吃喝給別人看,變成開始悅己了?!崩钬S認(rèn)為,宏觀預(yù)期弱、用于展示生活的抖音增長放緩等都是轉(zhuǎn)變的原因。

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        責(zé)任編輯:覃敏 | 版面編輯:羅文
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