【財新網(wǎng)】持續(xù)增多的高血壓和心血管病患者，正給中國帶來沉重疾病負擔。日前發(fā)布的《中國低鈉鹽推廣應用指南》（下稱《指南》），建議健康人群、中老年人群、高血壓患者和心血管病高危人群，用低鈉鹽替代普通食鹽，以減少高血壓和心血管疾病的發(fā)生。

　　長期以來，中國居民鈉攝入過量、鉀攝入不足并存。“高鈉低鉀”的飲食結構將導致血壓升高，引發(fā)心血管疾病。

　　富鉀低鈉鹽（以下簡稱“低鈉鹽”），是在普通食鹽中混入一定比例的氯化鉀，用同樣帶有咸味的氯化鉀替代部分氯化鈉，減鈉不減咸。低鈉鹽含鈉的比例僅為普通鹽的65%-80%。